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Epeautre, fenouil & compagnie
Quand Hildegarde remue ma cuisine
- Référence EMMA9773
- EAN 9782353897735
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Editeur
Emmanuel
Description
Sainte Hildegarde de Bingen, Docteur de l’Eglise et grande mystique du 12ème siècle, développa une extraordinaire connaissance des aliments, au service de la santé et de la sainteté. À partir de son enseignement, la célèbre chef Marion Flipo a créé des recettes joyeuses, délicieuses, accessibles à tous.
Des recettes basées sur les aliments phares d’Hildegarde : l’épeautre, le fenouil, les châtaignes et les épices, dont des citations d’Hildegarde expliquent tous les bienfaits. Un livre de recettes originales, qui apportent de l’énergie et beaucoup de joie !
A propos de l’auteur :
Ancienne sous chef exécutif salé du groupe Ladurée, Marion Flipo est aujourd’hui chef consultante culinaire, fondatrice de son « agence de goût » intervenant dans le monde entier pour la défense de la gourmandise saine et délicieuse !
Détails du produit
18,86 €
Disponible 1 ex.
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